★★ 【たべもの】「サッポロ一番塩らーめん」にちょい足し!激うまアレンジレシピ4つ ★★




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1:2016/04/01(金) 04:19:49.61 ID:

 小腹が空いたときに、パパッと調理できて手軽に食べられるインスタントラーメン。自宅にいくつか常備している方も多いのでは?
数ある中から、Woman Insight編集部が今回注目したのは、インスタント「塩ラーメン」のパイオニア的存在ともいえる『サッポロ一番 塩らーめん』
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 そのまま食べても美味しいのですが、実は、“ちょい足し”アレンジで無限の可能性を秘めていると言っても過言ではないラーメンなんです!
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 家にある食材などをちょっと加えるだけという手軽さで、意外に美味しい『サッポロ一番 塩らーめん』のアレンジレシピ4つをご紹介します。

■“+ラー油”のピリ辛塩らーめん
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レシピ通りにラーメンを作って、ラー油を回しかけるだけというお手軽アレンジ。白髪ねぎを加えると、さらに中華風な仕上がりになりました。
少し多めにラー油を入れていただくのがおすすめ!(ちょい足しレベル:★★☆☆☆)

■“+レモン”のさっぱり塩らーめん
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レモンは皮ごと使うので、できれば国産のものを。薄くスライスしたレモンを並べてのせ、中央にスプラウトをON。
コクのある塩味が、レモンを入れることでかなり爽やかな味に変身します。(ちょい足しレベル:★★★☆☆)

■“+豆乳&パクチー”のアジアン塩らーめん
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レシピ通りのお湯で麺を茹でた後、お湯を半分捨て、豆乳を投入! 沸騰直前で火を消し、スープの素をよく溶かします。
トッピングのパクチーと相性抜群。ついつい“追いパク”しちゃいます。(ちょい足しレベル:★★★★☆)

■“+トマト&チーズ”のイタリアン塩らーめん
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塩ラーメンで作っているとは思えないほど、イタリアン色の強い一杯に大変身。酸味のある味に仕上がります。
残ったスープにご飯を入れて、トマトチーズのおじやにしても美味しそう!(ちょい足しレベル:★★★★★)

  豆乳やトマトを加えてスープの色が変わっても、しっかり感じる“旨味”は、ベースとなっている塩味のスープのコクがあってこそ。
つい栄養が偏りがちなインスタントラーメンも、野菜などの素材をプラスしてバランスよく食べれば、一杯でも大満足♪ みなさんも“ちょい足し”で自分だけの味を探してみては?

http://www.womaninsight.jp/summary/archives/200823
2016/03/30 19:30

 

52:2016/04/01(金) 04:54:32.63 ID:

>>1


生麺風食べてたら、油揚げ麺が食べられなくなっちゃった

 

63:2016/04/01(金) 05:11:45.96 ID:

>>1


油揚げ麺やめてほしい

80:2016/04/01(金) 05:34:23.83 ID:

>>1


国会で取り上げろ !!!!!!!

89:2016/04/01(金) 05:44:03.43 ID:

>>1


全部台無しにしとるわ、蛇足というやつ
野菜を足すくらいで十分

143:2016/04/01(金) 06:49:46.11 ID:

>>1


>豆乳を投入!

これが言いたいがための記事だな

153:2016/04/01(金) 07:03:15.55 ID:

>>1


私的に使って、昼をそれで食うなよ

294:2016/04/01(金) 10:44:10.45 ID:

>>1


袋の裏に書いた通りに作るのがいっちゃんウマいねん

350:2016/04/01(金) 12:58:29.83 ID:

>>1


食い物で遊ぶな

442:2016/04/01(金) 23:16:27.08 ID:

>>1


うわぁ、これはムリだわ不味そう・・・ポロ一塩はそのままが一番美味い
スープに手を加えるなんて以ての外。具を入れて楽しむもの

449:2016/04/01(金) 23:27:26.88 ID:

>>1


どれもマズそう

484:2016/04/02(土) 07:56:33.41 ID:

すでに>>1

からして
ちょい足しじゃねえよ

 

 

3:2016/04/01(金) 04:21:30.10 ID:

まずいラーメンにラー油入れて誤魔化すのはよくやる

580:2016/04/02(土) 13:24:04.86 ID:

>>3


あーらよ

4:2016/04/01(金) 04:21:48.30 ID:

今日のニュー速は全部信じないww

5:2016/04/01(金) 04:23:24.35 ID:

>>4


一応ソースは30日だw

6:2016/04/01(金) 04:23:50.78 ID:

キャベツ

159:2016/04/01(金) 07:16:24.48 ID:

>>6


だな。

7:2016/04/01(金) 04:25:29.65 ID:

全部まずそう

8:2016/04/01(金) 04:26:41.10 ID:

袋面もカップ麺も
完成されてるんだからアレンジは邪道

カレールーで作るカレーに隠し味を入れて自己満足と同じ

21:2016/04/01(金) 04:36:30.18 ID:

>>8


これ得意気に言う奴いっつも湧くけど
カレーもラーメンも金に糸目をつけず
究極に仕上がった物を売ってるわけじゃないんだぞ

28:2016/04/01(金) 04:39:38.63 ID:

>>21

ほんこれ。

124:2016/04/01(金) 06:26:02.58 ID:

>>21


そりゃそうなんだけど、初めに販売価格が設定され、となると使える材料費も
おのずと決められ、その中で最もみんなにおいしいものをって悪戦苦闘して作
るものだから、その価格帯で許される範囲内では完成度が極めて高いものだよ。
だからへたにいじるのなら、そのまま食べたほうがいいというのは、まあ正解
に近いよ。

224:2016/04/01(金) 09:02:35.50 ID:

>>124


メーカー自体が色々入れてくれって言ってるのにお前は何を

36:2016/04/01(金) 04:44:10.53 ID:

>>8


サッポロ一番の公式サイトに、ちょいたしレシピ集載ってるんだが

191:2016/04/01(金) 08:26:42.51 ID:

>>8


「道」なんてないよ。自分の銭で買った食い物を自分好みに味付けするのは自由。やりたくない奴が黙ってやらなければいいと思うよ。

228:2016/04/01(金) 09:06:46.63 ID:

>>8


お前は即席ラーメン道を知らな過ぎる

296:2016/04/01(金) 10:44:40.31 ID:

かわいそうな>>8

がいると聞いて

335:2016/04/01(金) 11:20:23.00 ID:

>>8


否定されすぎてて草

348:2016/04/01(金) 12:52:01.19 ID:

>>8


アレンジいらない派も自己満足
好みで食べる分には自己満足でいいと思う

441:2016/04/01(金) 23:14:58.61 ID:

>>8


カレー粉入れてみ

533:2016/04/02(土) 12:10:52.06 ID:

>>8


うちの親は、ラーメン博物館で買ってきてやった「すみれ」に
山ほどの野菜炒めと肉をぶち込んでくれた
ダシで面影のない変なラーメンにされたよ

537:2016/04/02(土) 12:14:20.24 ID:

>>533

 古い世代の親ってそうだよな
で、そんなにおいしいもんでもないわねぇ とか言うんだ

589:2016/04/02(土) 19:34:20.25 ID:

>>8


レトルトカレーをよくもこんなものにする29歳国際公務員のおねーさんを見てきた泣きぼくろの人か

10:2016/04/01(金) 04:27:55.92 ID:

そんな邪道はしない
付属の切りゴマさえ入れない
スープをじっくりと味わうのが通

11:2016/04/01(金) 04:30:40.11 ID:

肉野菜炒め作って麺に乗せてからのラー油は至高

12:2016/04/01(金) 04:32:32.18 ID:

手間かけるならサッポロ一番なんか使わない

13:2016/04/01(金) 04:32:59.42 ID:

塩バターコーンが最強

14:2016/04/01(金) 04:34:50.12 ID:

イオンのラーメン用生麺(4食入り)はあなどれない

 

16:2016/04/01(金) 04:35:41.80 ID:

俺はおろしにんにくぶち込むよ

17:2016/04/01(金) 04:35:55.12 ID:

ゆでるだけのインスタントにそれほど手間かけるなら
生めん使っても調理時間は変わらないと思うんです。

205:2016/04/01(金) 08:42:36.63 ID:

>>17


買ってから食うまでの時間がねえ
食うと決めてから買わないとゴミになるのが生麺

18:2016/04/01(金) 04:36:05.27 ID:

俺はコショウ振って玉子入れれば十分

19:2016/04/01(金) 04:36:08.75 ID:

ラーメン食べたくなってきた

20:2016/04/01(金) 04:36:25.91 ID:

ちょいたしとか余計なことすると不味くなるんだよ

22:2016/04/01(金) 04:37:09.20 ID:

5分煮てやわやわにして食うのが通。

23:2016/04/01(金) 04:37:10.21 ID:

 

          スナオシ最強



   麺のスナオシ 味噌拉麺  サッポロラーメン醤油 


       安い うまい そして麺に歯ごたえ

 どこぞのふにゃちんラーメンとは違う

34:2016/04/01(金) 04:43:54.97 ID:

>>23


サッポロ一番が人工甘味料つかって味をおとしてたとき そっち食ってた。

24:2016/04/01(金) 04:37:22.69 ID:

女の創作料理は美味くない

31:2016/04/01(金) 04:41:48.98 ID:

>>24


お前の母ちゃんのメシってそんなに酷いの?

25:2016/04/01(金) 04:38:26.47 ID:

神スレの2スレを立てないのか
日本人文化の記者消えたな
関西・関東を無視するとか・・・

26:2016/04/01(金) 04:38:32.32 ID:

あの粉末調味料が結構万能なんだよ
3分の2に味噌いれて豚の背油と万能ねぎ加えて食ってる

27:2016/04/01(金) 04:38:50.36 ID:

レモンは100%輸入だろ

29:2016/04/01(金) 04:40:56.94 ID:

>>27


広島県

30:2016/04/01(金) 04:41:48.44 ID:

塩ラーメンに入れるのは 塩

32:2016/04/01(金) 04:42:40.21 ID:

とりあえずマヨネーズだな

33:2016/04/01(金) 04:42:55.05 ID:

サッポロ一番塩ラーメンって、昔よりセロリっぽい味が強くなって、不味くなった印象

今はチャルメラの塩のほうが好き

41:2016/04/01(金) 04:44:50.16 ID:

>>33


サッポロ一番シリーズの人工甘味料
一年前に元に戻したはずだけど 

35:2016/04/01(金) 04:44:00.84 ID:

もやし炒めたやつ

44:2016/04/01(金) 04:45:47.72 ID:

>>35


わざわざ炒めなくても、出来上がる1分前くらいに
麺をゆでてるお湯の中に投入するだけで
しゃきしゃきでおいしいよ


夜中にこんなスレ立てやがってーーーー
太りそう…

227:2016/04/01(金) 09:06:13.55 ID:

>>44


塩胡椒で炒めて入れるのとゆで汁で煮るのは味が全く違うだろw

384:2016/04/01(金) 17:11:55.13 ID:

>>227


炒める手間、ガス代、フライパンを洗う手間、炒める時の油
・・・諸々考えると、麺と一緒にもやし煮るほうがお手軽。

37:2016/04/01(金) 04:44:13.25 ID:

ネギをタップリ入れる。すると、最後まで飽きずに食べられる

家庭菜園のネギの消費にはいい

39:2016/04/01(金) 04:44:42.07 ID:

もう少し薄い半透明の塩スープにならないだろうか
他も別に変わらんけどあのいかにも体に悪そうな色が受けつけられない

40:2016/04/01(金) 04:44:46.23 ID:

インスタントラーメンはメーカーレベルで減塩しないとだめ

210:2016/04/01(金) 08:45:48.12 ID:

>>40


粉スープ半分入れなきゃいいやん。

211:2016/04/01(金) 08:47:44.00 ID:

>>210


それだと味が薄い何かにしかならない
やるんだったらお湯を増やすほう

220:2016/04/01(金) 08:56:14.91 ID:

>>211


それに一手間かけるのがアイラブユーなんだろ。

42:2016/04/01(金) 04:45:12.65 ID:

話はずれるがサッポロ一番の味噌ラーメンって少し薬品っぽい味するよな

106:2016/04/01(金) 06:02:23.81 ID:

>>42



だがそれがいい

564:2016/04/02(土) 12:28:14.16 ID:

>>42


サッポロ一番みそラーメンは、味が劣化まくり。投売り価格でよく見るようになった。
麺も最悪だし

43:2016/04/01(金) 04:45:44.03 ID:

サッポロ一番塩には溶き卵と野菜炒めしか認められない。それ以外は変化球。

45:2016/04/01(金) 04:46:10.23 ID:

昔はラーメンとかに野菜入ってるのとか大嫌いだったけど
最近はキャベツとかネギとか無いと物足りなくなってきた
身体が変化してしまったのか

46:2016/04/01(金) 04:47:18.76 ID:

どっちにしてもあの麺じゃ旨くなりようがない

47:2016/04/01(金) 04:47:35.32 ID:

余計な物足すなよ!

 

49:2016/04/01(金) 04:48:29.28 ID:

胡麻和えほうれん草入れて煮込むのが美味しいよ

50:2016/04/01(金) 04:53:24.40 ID:

トマトならよく入れてたな
粉末スープだから加減してアッサリと頂く

51:2016/04/01(金) 04:53:30.96 ID:

生協の生ラーメン安くてうめえ

54:2016/04/01(金) 04:56:42.47 ID:

>>51


腐っても生ラーメンだよなあ

53:2016/04/01(金) 04:55:06.84 ID:

モヤシやキャベツはなあ。美味しいからとどんどん量入れてったら
スープの味が壊れた

55:2016/04/01(金) 04:59:09.92 ID:

これの鍋用あるよね、締めに麺入れて食べるやつ
鍋のスープが塩ラーメン味だからくどくて飽きる

56:2016/04/01(金) 05:01:32.95 ID:

ありきたりだなおい
生姜でも入れてみろや旨いから。

57:2016/04/01(金) 05:01:45.61 ID:

高血圧だからこんなもん食えるか、死にたくなかったら食べるなと言われています・・

60:2016/04/01(金) 05:07:41.54 ID:

>>57

自分も糖尿病発症してから食べさせて貰えないw
塩ラーメンにトマト、チーズ、玉ねぎ、バジル好きだったのに。

90:2016/04/01(金) 05:45:23.57 ID:

>>60


ほんとに食いたきゃ自分で作って食えよ。我慢してストレスになるのが一番良くない。月1くらいなら大丈夫だよ

99:2016/04/01(金) 05:55:12.26 ID:

>>90

ありがとう。うちの先生もそんな考え方。
若い頃、患者さんをまるで犯罪者のように徹底管理して
結局は車椅子、人工透析に追いやった苦い経験も有るんだと先生自身が言ってた。
この先生、残念なのは、評判良すぎていつも混雑してる。

58:2016/04/01(金) 05:01:54.52 ID:

最後に溶き卵入れて一煮立ちさせればオケ

59:2016/04/01(金) 05:06:43.76 ID:

チーズはやってみたことあったけど今ひとつだったんだよな
なるほどトマトか

61:2016/04/01(金) 05:09:02.17 ID:

ラー油はたまにやる
卵ネギもやしは絶対入れる

64:2016/04/01(金) 05:12:21.44 ID:

ほっともっとの肉野菜炒め弁当を買ってきて、肉野菜をラーメンに入れて食べて、そのあとにご飯を残ったスープに入れて雑炊っぽく食べると一石二鳥。

みそラーメンでもいけるぞ

129:2016/04/01(金) 06:34:25.93 ID:

>>64


それ良さそうだな。
早速やってみたくなってきた

65:2016/04/01(金) 05:12:43.85 ID:

特段、病気じゃないが月に一回食べるかどうかだ

高血圧とか病気の人はそれくらいもダメなん?

77:2016/04/01(金) 05:31:36.66 ID:

>>65

マジレスだけど、個体差も有るし医師にもよる。
糖尿病専門医として、名医と呼ばれる先生に診て貰っているけど
実践出来る事から始めましょ。なスタイル。
長年糖尿病患者を診て、無茶な制限したら患者さんがついて来れなくなって
結局は重症になり、最後は刑務所状態の要介護。
自分はまだインシュリン投与不要なレベルだから、それを維持出来れば良いねって言われる。

82:2016/04/01(金) 05:36:02.98 ID:

>>77


紀文がこんにゃくとおからから出来た麺を最近売り出したよ
糖質0で一食分100円くらい

85:2016/04/01(金) 05:39:31.72 ID:

>>77


人間そんな意思堅固なのばっかじゃないもんなー

66:2016/04/01(金) 05:12:50.93 ID:

塩には徹底的にキャベツだよ。柔らかく成るまで煮たやつ。
味噌は玉ねぎと卵。
醤油は長ネギとレモン。
この道四十年以上のオレが言うんだから間違い無い。

74:2016/04/01(金) 05:26:47.90 ID:

>>66


キャベツの甘みが合うよな
味を変えるとか冒?

68:2016/04/01(金) 05:15:53.92 ID:

余計なことはしなくていい。

せいぜい魚肉ソーセージかハム、残ったスープに冷や飯ぶっ込むくらいでちょうどいい。

69:2016/04/01(金) 05:18:03.70 ID:

鰹節とホワイトチョコレートをひとかけ 激ウマだよ。

ホワイトチョコと塩ラーメンに抵抗あるなら ほんのちょっとだけ

チョコを口に含んで塩ラーメン食べてみ。

71:2016/04/01(金) 05:22:42.84 ID:

>>69

そこでホイップクリームたっぷりのウィンナーラーメン!
たったの一口で洗面台直行の旨さ!みんなも試して、みるか?

70:2016/04/01(金) 05:18:11.75 ID:

サッポロ一番塩は塩ラーメンの模倣でもタンメンの模倣でもなくて
「サッポロ一番塩」というジャンルだ

72:2016/04/01(金) 05:22:48.64 ID:

貧乏な俺はCGCで我慢 

73:2016/04/01(金) 05:25:10.44 ID:

たらことにんにくとバターに牛乳

食ったことはないけど

75:2016/04/01(金) 05:28:08.31 ID:

適当に切ったキャベツを付属のスープで5分茹でてから
麺を入れてそこから更に3分茹でたら完成(水の量は600ccで)

76:2016/04/01(金) 05:30:27.68 ID:

もっと美味しい麺で試してみるわ

78:2016/04/01(金) 05:32:35.06 ID:

かきたまがいいの!

79:2016/04/01(金) 05:33:33.04 ID:

>>78

かゆいんや!キンウラかゆいんや~!!

81:2016/04/01(金) 05:35:09.42 ID:

サッポロ一番塩ラーメンと醤油味には絶対キャベツ。
キャベツが無かったら他のラーメンにするくらいキャベツが合う!

87:2016/04/01(金) 05:41:18.74 ID:

>>81

キャベツは同意なんだけど。
湯通ししてない、洗っただけの春菊をトッピング。食べ易い長さに切るだけ。
スープに沈めながらお浸しになりかけのを食べる感じ。
まあ春菊嫌いな人には厳しいだろうけど。

83:2016/04/01(金) 05:36:22.64 ID:

すごい人気だけどこの味苦手 何でだろう みんな好きなのに

84:2016/04/01(金) 05:39:02.94 ID:

塩ラーメンに牛乳は有名だよね

86:2016/04/01(金) 05:40:37.44 ID:

焼肉のタレをぶち込む

88:2016/04/01(金) 05:42:59.33 ID:

バカか?究極はみそと塩一対一だ

91:2016/04/01(金) 05:47:21.21 ID:

いろいろ入れてみたけど
結局なにも入れないで食べるのが一番好きだな

92:2016/04/01(金) 05:48:53.02 ID:

サッポロの塩は傑作。自分は最近のまるちゃん正?とかなぜか食えない。
食い物じゃないような味に感じる。何でだろう。

214:2016/04/01(金) 08:51:38.16 ID:

>>92


同意
サッポロ一番のみそ、塩味が小さい頃から
食べていた味なので、まるちゃん製麺がまったく
美味しいと感じない。つか、まずい。
自分だけかと思ってたから、同意見うれしいぞ

222:2016/04/01(金) 08:59:31.73 ID:

>>92

.>>214


まるちゃん正麺はスープが残念なものばかりという印象がある
塩が特にひどいというのは私も同意見
「食い物じゃない」というのは言い過ぎだと思うけど少なくともラーメンに期待する味ではない

231:2016/04/01(金) 09:12:23.53 ID:

>>92


>>214


>>222


俺は両方大好きだが、最近インスタントラーメンを食べ始めた人に聞くと間逆なんだよな。
サッポロ一番塩ラーメンのほうが受け付けないらしい。
まあ若い人と年寄りの差だろうなw

244:2016/04/01(金) 09:43:56.76 ID:

>>231


まあ、食べ慣れているというか蓄積のあるのは大きいね
自分が買って食べないものでも、どこかの家でごちそうになったりして
昔からあるものは味そのものは「知っている」ことはけっこうある

まるちゃん正麺に関してはちょっと冒険しているところがあるから
昔の人の舌に合う味のも出せば売り上げ激変する可能性は持っていると思っている

258:2016/04/01(金) 10:09:12.76 ID:

>>231


214だけど、そうだね慣れ親しんだ味って大事だ。
年を取ると新しい味覚を受け付けないって意味
よく分かったわw
製麺は、一般的に売れてるから美味しいんだと思う
不味いと思うのは、自分を含めて少数派

93:2016/04/01(金) 05:49:10.47 ID:

やって良いのは
残った汁でオジヤ

94:2016/04/01(金) 05:49:25.96 ID:

料理したくないからインスタントを食っている
ここまでやるなら生麺買って茹でる

95:2016/04/01(金) 05:49:56.63 ID:

しょうゆ味以外のラーメンなんか人生で5回くらいしか食べた事がねーな
わざわざ塩ラーメンなんか食べる意味が判らない

96:2016/04/01(金) 05:51:37.98 ID:

サッポロ一番の味噌と塩にはモヤシだなぁ。

97:2016/04/01(金) 05:51:55.15 ID:

サッポロ一番は塩か味噌だよ 醤油ラーメンってきらい

98:2016/04/01(金) 05:54:33.34 ID:

なんでもちょい足しすればウマイってもんでもないよな
サッポロ一番シリーズは寧ろ野菜さえも入れない素ラーメンが一番好きだわ

100:2016/04/01(金) 05:56:36.80 ID:

めんま、かきたまがいいの~、かきたまっ!

 

↓ 引用元URL ↓

http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1459451989/




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